сколько варить свеклу красную в кастрюле

Чтобы правильно сварить красную свеклу в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:

Время варки

• Среднее время варки : 30-40 минут для молодой свеклы и до 1-2 часов для крупных корнеплодов

• Проверка готовности : Проткните свеклу вилкой или ножом; если они легко входят, свекла готова

Процесс варки

1. Подготовка свеклы : * Тщательно вымойте свеклу под проточной водой, не очищая ее и не удаляя хвостики

* Поместите свеклу в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала корнеплоды на 2 см

2. Варка : * Доведите воду до кипения на сильном огне. * После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой (оставив небольшую щель для выхода пара) и варите

* Следите за уровнем воды и при необходимости добавляйте горячую воду, чтобы свекла всегда была покрыта

3. После варки : * Когда свекла будет готова, слейте воду и остудите её под холодной водой или оставьте остывать на воздухе

Соблюдая эти шаги, вы сможете получить вкусную и питательную отварную свеклу, которая отлично подойдет для салатов, борщей и других блюд.