Чтобы сварить длиннозерный рис в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
- Подготовка риса : * Промойте рис под холодной водой 6-7 раз, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал и предотвратит слипание
- Пропорции воды : * На 1 стакан риса используйте 1,5-2 стакана воды. Это соотношение может варьироваться в зависимости от сорта риса и ваших предпочтений
- Варка : * В кастрюлю налейте воду, добавьте соль по вкусу и доведите до кипения. * Когда вода закипит, добавьте промытый рис и перемешайте один раз, чтобы предотвратить прилипание
* Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Варите рис на медленном огне около 15-20 минут, не открывая крышку
- После варки : * После окончания времени варки выключите огонь и дайте рису постоять под крышкой еще 10-15 минут. Это позволит ему "дойти" на пару и стать более рассыпчатым
Следуя этим шагам, вы получите вкусный и рассыпчатый длиннозерный рис, который идеально подойдет в качестве гарнира или для других блюд.
English (US)