Чтобы правильно сварить репу до готовности в кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
- Подготовка : Очищенную репу нарежьте на кусочки или оставьте целиком, в зависимости от предпочтений. Если репа крупная, лучше нарезать ее на части.
- Варка :
* Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения.
* Опустите репу в кипящую подсоленную воду.
* Варите репу на среднем огне:
- Крупные корнеплоды : 20-25 минут
* **Средние корнеплоды** : около 20 минут
* **Мелкие корнеплоды** : 15-20 минут
- Проверка готовности : Готовность можно проверить, проколов репу ножом — она должна легко протыкаться
Следуя этим шагам, вы получите вкусную и мягкую вареную репу.