Для варки пельменей в кастрюле следует учитывать несколько ключевых моментов, включая время варки и подготовку.
Основные этапы варки пельменей
- Подготовка воды : * Налейте в кастрюлю воду в пропорции 1,5 литра на 500 граммов пельменей. * Добавьте соль (примерно 1 чайную ложку на литр) и по желанию специи, такие как лавровый лист и черный перец
- Кипячение : * Доведите воду до кипения на сильном огне
- Добавление пельменей : * Осторожно добавьте пельмени в кипящую воду, сразу перемешав их, чтобы они не слиплись
- Время варки :
* После повторного закипания воды варите пельмени:
- Средние пельмени : 5-7 минут.
- Мини-пельмени : 3-5 минут.
- Крупные пельмени : 10-12 минут
- Определение готовности : * Пельмени готовы, когда они всплывут на поверхность. После этого их следует варить указанное время
- Завершение процесса : * Готовые пельмени лучше откинуть на дуршлаг или вытащить шумовкой, чтобы избежать их переваривания
. Можно добавить немного масла, чтобы они не слиплись.
Следуя этим шагам, вы сможете приготовить вкусные и сочные пельмени!
English (US)