Варка нарезанной картошки в кастрюле зависит от размера кусочков и сорта картофеля. Вот основные рекомендации:
- Нарезанный мелкими кубиками : варить 10–15 минут
- Нарезанный четвертинками : варить 20–25 минут
- Целый очищенный картофель : варить 20–25 минут
Для достижения наилучшего результата рекомендуется следовать нескольким шагам:
- Подготовка : Тщательно промойте картошку и нарежьте её на равномерные кусочки, чтобы они готовились одинаково.
- Вода : Залейте картошку холодной водой так, чтобы она покрывала клубни на 2-3 см.
- Соль : Добавьте соль по вкусу (примерно ½ столовой ложки на литр воды).
- Кипячение : Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите под крышкой.
- Проверка готовности : Проткните кусочек вилкой или ножом; если он мягкий, картошка готова.
Не забывайте, что время варки может варьироваться в зависимости от сорта картофеля и его размера.
English (US)