Для варки молодой кукурузы в кастрюле рекомендуется следовать следующим шагам:
- Подготовка кукурузы : * Очистите початки от листьев и волокон. Обрежьте нижнюю часть кочерыжки на 2 см, чтобы удалить старую часть
* Если початки большие, их можно разрезать пополам для удобства
- Варка : * Поместите очищенные початки в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала кукурузу. Можно добавить немного соли по желанию
* Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите кукурузу 15-20 минут с момента закипания
. Время варки зависит от свежести кукурузы: молодая кукуруза готовится быстрее, зрелая может требовать до 40 минут
- Завершение : * После окончания варки выключите огонь и дайте кукурузе немного "отдохнуть" в горячей воде (около 5 минут) для лучшего вкуса
* Подавайте горячую кукурузу с солью и сливочным маслом по вкусу.
Таким образом, общее время варки молодой кукурузы составляет около 15-20 минут, что делает её быстрой и вкусной закуской.
English (US)