Чтобы правильно отварить мини-кукурузу в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
Время варки
- Мини-кукуруза : варите 15 минут на среднем огне, начиная отсчет времени с момента закипания воды
- Зрелая кукуруза : если вы используете более зрелую кукурузу, время варки может увеличиться до 30–40 минут
Подготовка
- Очистите кукурузу : удалите листья и рыльца (коричневые «волоски»). Листья можно оставить для аромата, если хотите
- Промойте початки под холодной водой.
Процесс варки
- Поместите очищенные початки в большую кастрюлю и залейте их водой так, чтобы она полностью их покрывала.
- Доведите воду до кипения.
- После закипания уменьшите огонь до среднего и начните отсчет времени.
- По окончании времени варки выключите огонь и дайте кукурузе «отдохнуть» в воде еще 5 минут
Советы
- Солить или нет : добавление соли зависит от вашего вкуса; некоторые предпочитают солить уже готовую кукурузу
- Проверка готовности : можно попробовать одно зернышко на мягкость ближе к окончанию варки
Следуя этим шагам, вы сможете насладиться вкусной и сочной мини-кукурузой!
English (US)