Для варки мелкой свеклы в кастрюле рекомендуется следовать следующим шагам:
- Подготовка свеклы : Тщательно промойте свеклу, удалите ботву и укоротите хвостик, но не очищайте кожуру, чтобы сохранить соки и питательные вещества.
- Варка : * Поместите свеклу в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала корнеплоды на 1-2 см. * Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего или минимального, чтобы поддерживать легкое кипение. * Варите свеклу около 30-40 минут. Время варки может варьироваться в зависимости от размера свеклы: мелкие корнеплоды могут свариться быстрее, а более крупные могут потребовать до 60 минут
- Проверка готовности : Через 30 минут проверьте готовность, проколов свеклу вилкой или ножом. Если они легко входят в мякоть, свекла готова. Если нет, продолжайте варить и проверяйте каждые 5-10 минут
- Завершение процесса : После варки слейте воду и охладите свеклу под холодной водой для облегчения очистки
Таким образом, варка мелкой свеклы в кастрюле занимает от 30 до 60 минут в зависимости от ее размера и возраста.
English (US)