Чтобы правильно сварить манты в обычной кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
- Время варки : Манты готовятся в среднем 35-40 минут. Если вы используете крышку, время может быть ближе к 35 минутам; без крышки манты могут потребовать больше времени
- Способ варки : * Налейте в кастрюлю воду, чтобы она не касалась манты, если вы используете дуршлаг или пароварку. Доведите воду до кипения. * Уложите манты в один слой в дуршлаг или пароварку, предварительно смазав их растительным маслом, чтобы они не прилипли. * Накройте кастрюлю крышкой и варите на пару
- Альтернативный способ : Можно также варить манты в кипящей воде как обычные пельмени, но это менее предпочтительно, так как тесто может развариться. В этом случае время варки составит 12-15 минут , но лучше всего использовать метод на пару для сохранения сочности и текстуры
Таким образом, для оптимального результата рекомендуется готовить манты на пару в кастрюле с крышкой.
English (US)