Чтобы правильно сварить манты в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
Время варки
- Охлаждённые манты : варите 35–40 минут.
- Замороженные манты : варите 40–45 минут. Предварительно размораживать их не нужно
Подготовка
- Приготовьте пароварку : Если у вас есть пароварка или специальная вставка для варки на пару, смажьте её растительным или сливочным маслом, чтобы манты не прилипли.
- Вода в кастрюле : Налейте немного воды в кастрюлю, так чтобы она не касалась манты. Доведите воду до кипения.
Процесс варки
- Установите пароварку в кастрюлю, убедившись, что манты не соприкасаются с водой.
- Накройте кастрюлю крышкой.
- После закипания воды начните отсчитывать время: 35–40 минут для охлаждённых и 40–45 минут для замороженных мантов
Альтернативный способ варки
Если у вас нет пароварки, можно сварить манты в кипящей воде как обычные пельмени, но это менее предпочтительный метод. В этом случае время варки составит 12–15 минут
. Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусные и сочные манты!
English (US)