Чтобы правильно сварить куриный рулет в кастрюле, рекомендуется следовать следующим указаниям:
- Время варки : Куриный рулет следует варить примерно 1,5 часа (90 минут) при температуре 80-85 градусов Цельсия. Это позволит мясу оставаться мягким и сочным, не пересыхая
- Подготовка : Поместите рулет в пакет для запекания, чтобы избежать прямого контакта с водой. Это также поможет сохранить все соки внутри
- Температура : Важно поддерживать низкую температуру, чтобы не допустить закипания воды. Как только появятся первые пузырьки, уменьшите огонь до минимума
- Проверка готовности : После окончания времени варки дайте рулету немного остыть, прежде чем помещать его в холодильник для окончательной стабилизации
Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусный и нежный куриный рулет.
English (US)