Варка куриных горлышек (шей) в кастрюле занимает примерно 20-40 минут. Это время может варьироваться в зависимости от количества продукта и желаемой наваристости бульона.
Рекомендации по варке:
- Минимальное время : 20 минут при умеренном нагреве, что достаточно для достижения готовности
- Максимальное время : до 40 минут, если вы хотите получить более насыщенный бульон или если шейки более жесткие
Процесс варки:
- Поместите куриные шейки в кастрюлю и залейте водой так, чтобы они были полностью покрыты.
- Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь.
- Удаляйте пену, которая образуется на поверхности.
- После 20 минут варки проверьте готовность, при необходимости продолжите варку до 40 минут.
Таким образом, для достижения наилучшего вкуса и текстуры рекомендуется следовать этим временным рамкам и методам.
English (US)