Чтобы сварить кукурузу в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
Время варки
- Молодая кукуруза : варите 20-30 минут после закипания воды. Время отсчитывается с момента, когда вода закипела
- Зрелая кукуруза : варите 40-60 минут
Подготовка
- Очистите початки : удалите листья и волоски, промойте их под холодной водой.
- Приготовьте кастрюлю : налейте достаточно воды, чтобы она полностью покрывала кукурузу (примерно на 1 см выше початков) и доведите до кипения
Процесс варки
- Аккуратно опустите очищенные початки в кипящую воду.
- Если хотите, добавьте немного сахара или соли по вкусу (рекомендуется солить уже готовую кукурузу) для улучшения вкуса
- После окончания варки дайте кукурузе «отдохнуть» в воде еще 5 минут для лучшего вкуса и текстуры
Проверка готовности
Готовность можно проверить, нажав на зерна: они должны быть мягкими и сочными
English (US)