Для варки кукурузы в кастрюле после закипания воды время приготовления зависит от зрелости початков:
- Молодая кукуруза : варить 20–25 минут
- Зрелая кукуруза : варить не менее 2 часов
После закипания воды, рекомендуется уменьшить огонь и начать отсчет времени. Чтобы проверить готовность, можно использовать вилку: если зернышко мягкое и сочное, кукуруза готова
. После варки стоит накрыть кастрюлю полотенцем на 10–15 минут, чтобы зерна стали более нежными
English (US)