Для варки кукурузного початка в кастрюле время приготовления зависит от зрелости кукурузы:
- Молодая кукуруза (светлые, молочные зерна) варится 15-20 минут. Время отсчитывается с момента закипания воды
- Зрелая кукуруза (желтые зерна) требует более длительного времени: 40-60 минут
Пошаговая инструкция по варке кукурузы:
- Подготовка початков : Очистите кукурузу от листьев и волосков, промойте под холодной водой.
- Варка :
* Поместите початки в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала кукурузу на 1-2 см.
* Доведите воду до кипения на среднем огне.
* После закипания варите под крышкой в зависимости от зрелости:
- Молодая — 15-20 минут.
- Зрелая — 40-60 минут.
- Проверка готовности : Зерна должны быть мягкими и сочными. Можно проверить, надавив на них
- Подача : Готовую кукурузу можно посыпать солью или смазать сливочным маслом перед подачей
Эти простые шаги помогут вам приготовить вкусную и сочную вареную кукурузу!
English (US)