Чтобы правильно сварить кукурузную кашу в кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
Пропорции и подготовка
- Соотношение крупы и жидкости :
- Для средней густоты: 1 стакан кукурузной крупы на 4 стакана воды.
- Для более жидкой каши: 1 стакан крупы на 5-6 стаканов воды.
- Для густой каши: 1 стакан крупы на 2.5-3 стакана воды
- Подготовка : Промойте кукурузную крупу под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет избежать прилипания и подгорания
Время варки
- Доведите воду до кипения в кастрюле с толстым дном.
- После закипания всыпьте промытую крупу.
- Уменьшите огонь до минимума и варите кашу: * На воде: около 10-15 минут, пока жидкость почти не впитается
* Если используете молоко, добавьте его ближе к концу варки, когда каша начнет загустевать
Завершение приготовления
После варки дайте каше настояться под крышкой еще 10 минут, чтобы она лучше впитала оставшуюся влагу и стала более однородной
. Следуя этим шагам, вы получите вкусную и нежную кукурузную кашу.
English (US)