Куриные крылышки можно варить в кастрюле в зависимости от цели приготовления:
Время варки
- Для полной готовности : варите крылышки около 30 минут после закипания воды
- Для наваристого бульона : время варки увеличивается до 40-45 минут
Подготовка
- Промойте куриные крылышки под проточной водой, чтобы убрать остатки перьев и загрязнения.
- Вскипятите воду в кастрюле.
- Добавьте соль (примерно 10 грамм на литр воды) и другие специи по вкусу (например, лавровый лист и перец горошком) за 10 минут до окончания варки
Советы
- Для получения более насыщенного бульона рекомендуется варить крылышки в холодной воде, добавляя овощи и специи
- После варки дайте крылышкам остыть в бульоне, чтобы мясо впитало его вкус
English (US)