сколько варить консервы в кастрюле из толстолобика

Для приготовления консервов из толстолобика в кастрюле, следуйте этим шагам:

Подготовка рыбы

1. Очистка : Удалите голову, хвост и внутренности рыбы. Промойте её под холодной водой.
2. Нарезка : Нарежьте рыбу на небольшие кусочки или филе.

Приготовление консервов

1. Соляной раствор : В кастрюле смешайте примерно 1 стакан соли с водой, чтобы получить соляной раствор

2. Маринование : Поместите нарезанную рыбу в соляной раствор и оставьте на 1-2 часа для маринования.
3. Упаковка в банки : Плотно уложите куски рыбы в стерилизованные банки, добавляя специи по вкусу (например, черный перец, лавровый лист) между слоями

4. Закатка : Закройте банки крышками.

Варка

1. Подготовка кастрюли : Установите банки в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала крышки.
2. Варка : Доведите воду до кипения и варите около 5 часов после закипания

. Убедитесь, что уровень воды не падает ниже крышек, добавляя воду по мере необходимости.

После завершения варки дайте банкам остыть при комнатной температуре. Ваши консервы из толстолобика готовы к хранению!