Чтобы приготовить компот из слив в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
- Подготовка ингредиентов : * 1 кг слив (можно использовать как целые, так и половинки без косточек). * 150-250 г сахара (по вкусу). * 2.5-3 литра воды. * Дополнительно можно добавить пряности, такие как корица или кардамон, для аромата.
- Приготовление : * Вымойте сливы и удалите косточки, если это необходимо. * Доведите воду до кипения в кастрюле. Обычно используется 2.5-3 литра воды
* Когда вода закипит, добавьте сахар и пряности, если используете. Хорошо размешайте
* Добавьте подготовленные сливы в кипящую воду и варите на медленном огне:
* Если вы добавили половинки слив, варите их около 5 минут.
* Если сливы целые, варите около 8-10 минут
- Завершение : * После варки снимите кастрюлю с огня и дайте компоту настояться под крышкой еще 10-15 минут для насыщения вкуса
* По желанию, компот можно разлить по стерилизованным банкам и закатать для хранения.
Таким образом, общее время варки составляет около 10-15 минут , в зависимости от того, как вы готовите сливы (целыми или половинками) и от ваших предпочтений по сладости.
English (US)