Чтобы правильно отварить свежую кольраби в кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
- Подготовка кольраби : Очистите овощ от кожуры и нарежьте его на ломтики толщиной около 1 см или кубиками. Это обеспечит равномерное приготовление.
- Варка : * Положите нарезанную кольраби в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. * Варите на среднем огне в течение 10-12 минут , пока овощ не станет мягким, но не разварится
- Проверка готовности : Кольраби должна быть мягкой, но сохранять свою форму. Если вы используете молодую кольраби, время варки может быть сокращено до 5-6 минут
- Завершение : После варки откиньте кольраби на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
Эти простые шаги помогут вам получить вкусный и нежный овощ, готовый для дальнейшего использования в различных блюдах.
English (US)