Чтобы сварить каштаны в кожуре в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
- Подготовка каштанов : * Промойте каштаны под холодной водой, чтобы удалить грязь. * Сделайте крестообразные надрезы на кожуре, чтобы предотвратить их разрыв при варке
- Варка : * Поместите каштаны в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала плоды. * Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. * Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите каштаны от 20 до 45 минут. Время варки зависит от свежести плодов: чем они свежее, тем меньше времени потребуется
- Проверка готовности : * Готовность можно проверить, проткнув каштан вилкой или ножом; мякоть должна быть нежной, как у отварного картофеля
- После варки : * Слейте воду и дайте каштанам немного остыть перед очисткой. Чем теплее они будут, тем легче будет снять кожуру
Следуя этим шагам, вы сможете приготовить вкусные и мягкие вареные каштаны!
English (US)