Для варки замороженной кукурузы в кастрюле время приготовления зависит от того, в каком виде она заморожена:
Время варки
- Замороженные початки : варить 30–40 минут в кипящей подсоленной воде
- Замороженные зерна : варить 10–15 минут
Процесс варки
- Подготовка : * Не размораживайте кукурузу перед варкой. * Убедитесь, что кукуруза очищена от пленки, если она была заморожена в ней
- Варка : * Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения. * Опустите кукурузу в уже кипящую воду. Это поможет сохранить больше питательных веществ и улучшить текстуру
* Для лучшего вкуса добавьте соль за 5 минут до окончания варки
- После варки : * Дайте кукурузе "отдохнуть" 5 минут после варки, не промывайте ее холодной водой, чтобы сохранить вкус
Следуя этим рекомендациям, вы получите вкусную и сочную кукурузу, почти как свежую.