сколько варить гречку после закипания в кастрюле

Для приготовления гречки в кастрюле после закипания воды, рекомендуется варить крупу 15-20 минут.

Процесс варки:

1. Подготовка : Промойте гречку под холодной водой до прозрачности.
2. Заливка : Выложите гречку в кастрюлю и залейте водой в пропорции 1:2 (один стакан гречки на два стакана воды).
3. Кипячение : Доведите до кипения на сильном огне.
4. Варка : После закипания убавьте огонь до среднего или минимального и варите под крышкой, не мешая. Время варки составляет 15-20 минут, в зависимости от желаемой текстуры (рассыпчатая или более вязкая)

Завершение:

После окончания варки дайте гречке настояться под крышкой еще 10 минут для лучшего впитывания оставшейся жидкости и улучшения вкуса