Чтобы сварить гречку в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
- Подготовка крупы : * Промойте гречневую крупу под холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить пыль и остатки крупяной мучки
- Пропорции : * Используйте соотношение 1:2, то есть на 1 стакан гречки потребуется 2 стакана воды. Для более вязкой каши можно увеличить количество воды до 2,5 или 3 стаканов
- Варка : * Выложите промытую гречку в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения на сильном огне. * Как только вода закипит, убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите гречку в течение 15-20 минут. Важно не мешать кашу во время варки
- Настойка : * После окончания варки выключите огонь и дайте гречке настояться под крышкой еще 10-15 минут. Это позволит ей стать более рассыпчатой
Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить вкусную и рассыпчатую гречку, которая отлично подойдет как гарнир или основное блюдо.
English (US)