Чтобы правильно сварить свежую брюссельскую капусту в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
- Подготовка капусты : * Промойте брюссельскую капусту под холодной водой. * Удалите внешние жесткие листья и обрежьте основание кочанчиков.
- Варка : * Наполните кастрюлю подсоленной водой и доведите её до кипения. * Как только вода закипит, добавьте капусту в кастрюлю. * Варите капусту в кипящей воде в течение 5-7 минут. Готовность можно проверить, проткнув кочанчик вилкой: она должна легко входить в капусту
- Завершение : * После варки откиньте капусту на дуршлаг и, если хотите сохранить яркий зеленый цвет, обдайте её холодной водой
Следуя этим шагам, вы получите вкусную и хрустящую брюссельскую капусту, готовую к подаче или дальнейшей обработке.
English (US)