Для приготовления брокколи на пару в кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
- Подготовка : Вскипятите воду в кастрюле и установите сверху дуршлаг или специальную подставку для варки на пару, убедившись, что она не касается воды.
- Время приготовления : * На пару : Готовьте брокколи в течение 5–10 минут. Время зависит от желаемой степени мягкости: чем дольше варите, тем мягче получится овощ
- Проверка готовности : Брокколи готова, когда она становится ярко-зеленой и легко прокалывается вилкой, но при этом сохраняет свою форму
Эти простые шаги помогут вам получить вкусное и полезное блюдо с сохранением всех питательных веществ.