Чтобы правильно сварить замороженную брокколи в кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
- Не размораживайте брокколи перед варкой. Это поможет сохранить её текстуру и вкус.
- Доведите воду до кипения в кастрюле и при желании добавьте немного соли.
- Как только вода закипит, добавьте замороженные соцветия брокколи.
- Варите брокколи 4-6 минут. Это время позволит овощу стать мягким, но при этом сохранить яркий цвет и хрустящую текстуру
После варки рекомендуется обдать брокколи холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить её цвет
English (US)