Варка кукурузы в кастрюле требует разного времени в зависимости от зрелости початков:
- Молодая кукуруза : варится 20-25 минут. Важно накрыть кастрюлю крышкой, чтобы сохранить тепло, и проверять готовность каждые несколько минут, протыкая зерна вилкой или зубочисткой
- Зрелая кукуруза : требует значительно больше времени — от 40 минут до 2-3 часов. Время варки зависит от размера початков и сорта кукурузы
. Для достижения наилучшего вкуса можно добавить в воду немного сахара или соли
Рекомендации по варке:
- Подготовка : Очистите початки от листьев и волосков, при необходимости разрежьте их пополам, если они слишком длинные для кастрюли.
- Процесс : Поместите кукурузу в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала початки, и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь и начните отсчет времени
- Проверка готовности : Готовность можно определить по мягкости зерен; если они легко прокалываются, кукуруза готова
Таким образом, время варки варьируется от 20 минут для молодой кукурузы до нескольких часов для зрелой.
English (US)