Вот несколько интересных рецептов заготовок на зиму, которые помогут вам сохранить вкус лета:
Заготовки из клубники
- Клубника в муссе : Заморозьте клубнику с добавлением сахара по вкусу.
- Рубленная клубника : 1 кг клубники и 200 г сахара. Измельчите и заморозьте.
- Сырое варенье : 1 кг клубники и 1 кг сахара. Просто перемешайте и храните в банках.
- Клубничное масло : 400 г клубники, 800 г сливочного масла и 80 г сахарной пудры.
- Клубничный компот : На 3-литровую банку используйте 600-700 г клубники, 300 г сахара и лимон по вкусу
Заготовки из яблок
- Варенье "Размазня" : 1 кг яблок и 200 г сахара.
- Пастила Белевская : 500 г яблочного пюре, 1 яичный белок и 200 г сахара.
- Яблочное пюре "Неженка" : 3 кг очищенных яблок, стакан воды и полстакана сахара.
- Сушеные яблоки : Нарежьте яблоки и высушите в дегидраторе или духовке
Заготовки из зелени
- Зеленый соус : Измельчите 200 г зеленого лука, добавьте соль, паприку, мед, лимонный сок и растительное масло.
- Сушеный лук : Нарежьте лук и высушите в дегидраторе или духовке для использования в супах и салатах
Эти рецепты помогут вам наслаждаться вкусом свежих фруктов и зелени даже в холодное время года!
English (US)