Для приготовления свинины со сливками на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты и пошаговая инструкция.
Ингредиенты
- Свинина (500 г)
- Сливки (4 ст. ложки)
- Соевый соус (1 ст. ложка)
- Репчатый лук (1 шт.)
- Подсолнечное масло (3 ст. ложки)
- Соль и перец (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Гарнир: макароны или картофельное пюре (по желанию)
Приготовление
- Подготовка мяса : Нарежьте свинину на небольшие кусочки или брусочки поперек волокон. Это поможет мясу быстрее приготовиться и стать более нежным
- Обжаривание : Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанную свинину и обжаривайте её в течение 3–5 минут до побеления, постоянно помешивая
- Добавление лука : Нарежьте лук полукольцами и добавьте его к мясу. Обжаривайте вместе еще 5 минут, пока лук не станет прозрачным
- Соус : Влейте соевый соус и сливки, тщательно перемешайте. Уменьшите огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 20–30 минут, пока мясо не станет мягким
- Приправы : Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости можно добавить зелень для аромата
- Подача : Подавайте свинину со сливками горячей, как основное блюдо, с гарниром из макарон или картофельного пюре
Это блюдо отличается нежным вкусом благодаря сливкам и соевому соусу, что делает его отличным выбором для семейного ужина.
English (US)