Салаты с куриной грудкой являются отличным выбором для быстрого и вкусного блюда. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые можно легко приготовить дома.
Рецепты салатов с куриной грудкой
1. Салат с куриной грудкой и квашеной капустой
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 350-400 г
- Яйца — 5 шт.
- Консервированный горох — 250 г
- Квашеная капуста — 100-150 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зеленый лук, укроп, петрушка — по вкусу
Заправка:
- Масло (в котором жарилась грудка) — 50 мл
- Майонез — 1 ст. ложка
- Сухой чеснок — 1 ч. ложка
- Лимонный сок — 1-2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте куриную грудку с чесноком и лавровым листом до золотистой корочки.
- Нарежьте все ингредиенты и смешайте в глубокой миске.
- Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты, и добавьте в салат. Перемешайте и подавайте
2. Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты:
- Куриная грудка (жареная или запеченная) — 100 г
- Рукола или шпинат — по вкусу
- Помидор, огурец, авокадо — по одному
- Сыр фета — по вкусу
- Орешки (грецкие, кешью) — по вкусу
Заправка:
- Оливковое масло — 30 мл
- Бальзамический уксус — 15 мл
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте все ингредиенты кубиками.
- В глубокой миске смешайте зелень, курицу, овощи и сыр.
- Заправьте смесью оливкового масла и уксуса, аккуратно перемешайте
3. Слоеный салат «Любимый муж»
Ингредиенты:
- Куриная грудка (копченая) — 300 г
- Шампиньоны (консервированные) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Плавленый сыр — 160 г
- Яйцо вареное — 3 шт.
- Помидор — 2 шт.
Приготовление:
- Все ингредиенты нарежьте мелкими кубиками.
- Выложите их слоями на тарелку, каждый слой можно промазывать майонезом для сочности.
- Украсить по желанию
Эти рецепты легко адаптируются под ваш вкус, добавляя любимые овощи или заменяя заправку на более легкую, например, на йогурт. Салаты с куриной грудкой не только вкусные, но и полезные!
English (US)