Вот несколько простых и вкусных рецептов салатов из вареной свеклы, которые легко приготовить и которые порадуют вас и ваших близких.
1. Салат из свеклы с майонезом и чесноком
Ингредиенты:
- 2–3 вареные свеклы
- 2–3 зубчика чеснока
- 3–4 столовые ложки майонеза
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Натрите свеклу на крупной терке.
- Измельчите чеснок.
- Смешайте свеклу, чеснок и майонез. Приправьте солью по вкусу.
2. Салат из свеклы с черносливом и орехами
Ингредиенты:
- 3 вареные свеклы
- 5–6 черносливин
- Горсть грецких орехов
- 1 авокадо
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свеклу соломкой.
- Чернослив нарежьте крупными кусочками, авокадо — кубиками.
- Добавьте орехи, лимонный сок и соль. Перемешайте все ингредиенты
3. Свекольный салат с курицей и орехами
Ингредиенты:
- 3 вареные свеклы
- 400 г вареного куриного филе
- 50–80 г грецких орехов
- 3 зубчика чеснока
- Несколько столовых ложек майонеза
Приготовление:
- Нарежьте свеклу и куриное филе кубиками.
- Измельчите чеснок и орехи.
- Смешайте все ингредиенты с майонезом
4. Салат из свеклы с сыром и яйцами
Ингредиенты:
- 1 вареная свекла
- 2 вареных яйца
- 80 г твердого сыра
- Несколько черносливин
- 2–3 столовые ложки майонеза
Приготовление:
- Натрите свеклу и яйца на крупной терке, сыр — на мелкой.
- Нарежьте чернослив тонкими брусочками.
- Смешайте все ингредиенты с майонезом
5. Теплый салат из свеклы с помидорами и шпинатом
Ингредиенты:
- 2 вареные свеклы
- 1 красная луковица
- 1–2 помидора
- Несколько веточек шпината
- Оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук и помидоры.
- Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные помидоры, шпинат и кубики свеклы, приправьте уксусом, солью и перцем
Эти рецепты разнообразят ваше меню и позволят насладиться вкусом вареной свеклы в различных сочетаниях!