Для приготовления простого салата с куриной грудкой можно воспользоваться одним из следующих рецептов.
Рецепт 1: Весенний салат с куриной грудкой и сыром
Ингредиенты:
- Куриная грудка : 300 г
- Огурцы : 2 шт.
- Помидоры : 2 шт.
- Полутвердый сыр : 200 г
- Соевый соус : 2-3 ст.л.
- Чеснок : 1 долька
- Соль, перец : по вкусу
- Листья салата : по вкусу
Приготовление:
- Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности (около 30 минут), затем дайте остыть.
- Нарежьте огурцы соломкой и помидоры крупными кусками, посолите и оставьте на 15 минут.
- Остывшую куриную грудку нарежьте соломкой.
- В салатник выложите огурцы, куриную грудку и помидоры, перемешайте.
- Выдавите чеснок и снова перемешайте.
- Заправьте соевым соусом, добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте на листьях салата, посыпав тертым сыром сверху
Рецепт 2: Салат с куриной грудкой и авокадо
Ингредиенты:
- Куриная грудка (жареная или запеченная): 1 шт.
- Рукола или шпинат : по вкусу
- Помидор : 1 шт.
- Огурец : 1 шт.
- Авокадо : 1 шт.
- Сыр фета : 50 г
- Орешки (грецкие или кедровые) : по вкусу
- Оливковое масло : 30 мл
- Бальзамический уксус : 15 мл
- Соль и перец : по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку, овощи и сыр кубиками.
- Очистите авокадо, нарежьте его кубиками.
- В глубокой миске смешайте зелень, курицу, овощи и авокадо. Добавьте сыр и орешки.
- Заправьте смесью из оливкового масла, уксуса, соли и перца, аккуратно перемешайте
Эти рецепты просты в приготовлении и отлично подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
English (US)