Вот простой и вкусный рецепт салата с копченой курицей, который легко приготовить.
Салат с копченой курицей и овощами
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка — 300 г
- Помидоры черри — 200 г
- Листовой салат (или любая другая зелень) — 200 г
- Творожный сыр — 150 г
- Маслины без косточек — 1 банка
- Красный лук — 1 средняя головка
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Мед — 0,5 ч. ложки
- Манго — 1 шт.
- Горчица зернистая — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте копченую курицу тонкими ломтиками.
- Помойте и нарежьте маслины, помидоры черри пополам, а красный лук — полукольцами.
- Манго очистите и нарежьте кубиками.
- Листовой салат порвите руками на крупные куски.
- В отдельной миске смешайте измельченный чеснок, сок лимона, мед, горчицу, растительное масло, соль и перец. Взбейте все до однородности.
- На тарелку выложите нарезанные ингредиенты: курицу, маслины, помидоры, манго и красный лук.
- Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
- Подавайте сразу или дайте настояться в холодильнике около 30 минут.
Этот салат сочетает в себе свежесть овощей и пикантность копченой курицы, что делает его отличным выбором для обеда или ужина
English (US)