Для приготовления классического салата Оливье с колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты и пошаговая инструкция:
Ингредиенты
- Картофель — 4-5 шт. (примерно 400 г)
- Морковь — 2-3 шт. (примерно 300 г)
- Яйца — 3-4 шт.
- Колбаса вареная (например, докторская) — 350-400 г
- Маринованные огурцы — 3-4 шт. (примерно 100-150 г)
- Зеленый горошек — 1 банка (200 г)
- Майонез — 200 г
- Соль и перец — по вкусу
- Укроп (по желанию) — для украшения
Приготовление
- Отварите овощи и яйца: * Вскипятите воду в большой кастрюле. * Отварите картофель и морковь в мундире до готовности, затем остудите и очистите. * Отварите яйца вкрутую (около 10-12 минут), затем охладите в холодной воде и очистите.
- Нарежьте ингредиенты: * Нарежьте картофель, морковь, яйца и колбасу кубиками примерно одинакового размера (по 1 см). * Нарежьте маринованные огурцы и отожмите их от лишней жидкости.
- Смешайте все ингредиенты: * В большой миске объедините нарезанные картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы и зеленый горошек. * Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подача: * Переложите салат в салатник или на плоское блюдо. * По желанию украсьте свежим укропом или зеленью.
Этот салат отлично подходит для праздничного стола и станет любимым блюдом на любом застолье
English (US)