Салат из вареной свеклы: пальчики оближешь!
Салат из вареной свеклы — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Он идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Вот один из простых и вкусных рецептов!
Ингредиенты
- 2-3 средние свеклы
- 1-2 картофелины (по желанию)
- 1 морковь
- 1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
- 50 г грецких орехов (по желанию)
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Укроп или петрушка для украшения
Приготовление
- Подготовка овощей : * Свеклу тщательно промойте, отварите в кожуре до готовности (примерно 40-60 минут). После остывания очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. * Если используете картофель, отварите его отдельно, очистите и нарежьте. * Морковь также отварите, остудите и натрите на терке.
- Смешивание ингредиентов : * В глубокой миске смешайте нарезанную свеклу, картофель и морковь. * Добавьте измельченный чеснок и грецкие орехи.
- Заправка : * Полейте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Подача : * Переложите салат в красивую сервировочную тарелку и украсьте зеленью.
Советы
- Для разнообразия можно добавить к салату яблоко или квашеную капусту.
- Попробуйте заправить салат сметаной или йогуртом для более кремовой текстуры.
Этот салат не только радует глаз своим ярким цветом, но и обладает насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
English (US)