салат из болгарского перца свежий простой рецепт

Простой рецепт салата из болгарского перца

Ингредиенты

• Болгарский перец : 2-3 шт. (разных цветов для яркости)
• Помидоры : 2-3 шт.
• Огурец : 1 шт.
• Лук : 1 небольшая головка (по желанию)
• Зелень : петрушка или укроп (по вкусу)
• Оливковое масло : 2 ст. ложки
• Лимонный сок : 1 ст. ложка
• Соль и перец : по вкусу

Приготовление

1. Подготовка овощей : * Болгарский перец нарезать кубиками или полосками. * Помидоры нарезать дольками или кубиками. * Огурец нарезать полукружьями или кубиками. * Лук мелко нарезать (если используете).
2. Смешивание ингредиентов : * В большой миске соедините нарезанные перцы, помидоры, огурцы и лук. * Добавьте мелко нарезанную зелень.
3. Заправка : * В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. * Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
4. Подача : * Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы он пропитался заправкой.

Этот салат легко готовится и отлично подходит как гарнир или легкое блюдо на обед