Для приготовления рыбы на пару время варки зависит от типа рыбы и ее размера. Вот основные рекомендации по времени приготовления:
Время приготовления рыбы на пару
- Дикий лосось :
- 5-7 минут с каждой стороны для филе весом 200 г на плите.
- 2-3 минуты в мультиварке.
- Треска :
- 4-6 минут на плите.
- 2-3 минуты в мультиварке.
- Минтай :
- 3-4 минуты на плите.
- 1-2 минуты в мультиварке.
Общие рекомендации
- Для целых рыб или толстых кусков филе рекомендуется увеличить время приготовления на 1-2 минуты
- Если рыба толстая, общее время может составлять около 12-15 минут, но лучше проверять готовность по состоянию мяса: оно должно быть влажным и нежным, без блеска
Эти временные рамки помогут вам добиться оптимального результата при приготовлении рыбы на пару.