Рулетики из ветчины с различными начинками — это универсальная закуска, которая подходит как для повседневных застолий, так и для праздничных мероприятий. Вот несколько популярных рецептов с разнообразными начинками.
Рулетики из ветчины с солеными огурцами и сливочным сыром
Ингредиенты:
- Ветчина — 6-7 слайсов
- Сливочный сыр — 1/2 стакана
- Малосольные огурцы — 5-6 шт.
- Зеленый лук — по вкусу
Приготовление:
- Намажьте сливочный сыр на каждый ломтик ветчины.
- На один конец каждого ломтика положите малосольный огурец и нарезанный зеленый лук.
- Сверните в трубочку и нарежьте на 4 части или оставьте целыми
Рулетики с чеддером и крем-сыром
Ингредиенты:
- Ветчина — 10 слайсов
- Крем-сыр — 1 упаковка
- Сыр чеддер — 1/2 стакана
- Зеленый лук — 1/3 стакана
Приготовление:
- Выложите ломтики ветчины на пленку и покройте крем-сыром.
- Посыпьте тертым чеддером и мелко нарезанным зеленым луком.
- Плотно скатайте рулетики и охладите в холодильнике минимум на 30 минут перед нарезкой
Рулетики из лаваша с корейской морковью и ветчиной
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- Лаваш — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Морковь по-корейски — 150 г
- Майонез — 2-3 ст. ложки
Приготовление:
- Нарежьте ветчину и помидоры мелкими кубиками.
- Разверните лаваш и смажьте его майонезом.
- Разложите на лаваше ветчину, помидоры и морковь, сверните рулетом и нарежьте
Рулетики из ветчины с тунцом и яйцами
Ингредиенты:
- Ветчина — 200–250 г
- Яйца — 4 шт.
- Консервированный тунец — 100 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Майонез — 3–4 ст. ложки
Приготовление:
- Сварите яйца, остудите и очистите, затем разомните их с тунцом.
- Перец нарежьте мелкими кубиками и смешайте все ингредиенты с майонезом.
- На каждый кусочек ветчины положите начинку и сверните рулетом
Рулетики из огурцов с фетой и помидорами
Ингредиенты:
- Огурцы длинные — 2 шт.
- Фета — 200 г
- Помидоры — 1 шт.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
Приготовление:
- Огурцы нарежьте вдоль тонкими полосками.
- Фету разомните с нарезанными помидорами и перцем, посолите по вкусу.
- На край полоски огурца выложите начинку и сверните в рулетик
Эти рецепты легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные ингредиенты или специи. Рулетики можно подавать как холодные закуски или запекать в духовке для получения горячего блюда
English (US)