Рулетики из ветчины — это простая и вкусная закуска, которую можно приготовить с различными начинками. Вот несколько популярных рецептов с разными ингредиентами.
Рецепты рулетиков из ветчины
1. Рулетики с сыром и яйцами
Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 2 яйца
- 1 плавленый сырок (90 г)
- 1–2 ст. ложки майонеза
- Молотый черный перец по вкусу
- Зелень по желанию
Приготовление:
- Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Натрите яйца и сыр на мелкой терке, добавьте майонез и перец, перемешайте.
- Нарежьте ветчину тонкими пластинками, выложите начинку и сверните рулетом. Закрепите шпажками при необходимости
2. Рулетики с корейской морковью и помидорами
Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 2–3 помидора
- 150 г моркови по-корейски
- 1 тонкий лаваш
- 2–3 ст. ложки майонеза
Приготовление:
- Нарежьте ветчину и помидоры кубиками.
- Разверните лаваш, смажьте майонезом, выложите ветчину, помидоры и морковь.
- Аккуратно сверните лаваш в рулет и нарежьте
3. Рулетики с тунцом и перцем
Ингредиенты:
- 200–250 г ветчины
- 4 яйца
- 100 г консервированного тунца
- 1 болгарский перец (свежий или маринованный)
- 3–4 ст. ложки майонеза
Приготовление:
- Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Разомните яйца с тунцом, нарежьте перец кубиками и смешайте с майонезом.
- Выложите начинку на тонкие пластинки ветчины и сверните рулетом
4. Рулетики из огурцов с ветчиной
Ингредиенты:
- 100–150 г ветчины
- 3 яйца
- 120 г твердого сыра
- 2 длинных огурца
Приготовление:
- Отварите яйца, остудите и нарежьте кубиками.
- Нарежьте огурцы вдоль тонкими слайсами.
- Смажьте каждый ломтик огурца яичной начинкой, добавьте ломтики ветчины и сверните в рулетики
Эти рецепты позволяют экспериментировать с начинками в зависимости от ваших предпочтений, создавая разнообразные закуски для любого повода!