Вот несколько простых и быстрых рецептов блюд из свинины, которые вы можете попробовать:
Жареная свинина с овощами
Ингредиенты:
- Свинина (филе) — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Специи (паприка, соль, перец) — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину кубиками толщиной около 1 см, лук полукольцами, цукини кружочками.
- Смешайте уксус, масло, паприку, мёд, чеснок и специи.
- Замаринуйте мясо в соусе на 20–30 минут.
- Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета (2–3 минуты), добавьте свинину и готовьте еще 5–6 минут.
- Добавьте цукини и жарьте еще 5–7 минут, регулярно помешивая
Гуляш из свинины
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) — 600 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт. (или томатная паста)
- Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сковороде до румяной корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.
- Введите помидоры или томатную пасту, добавьте специи и немного воды.
- Тушите под крышкой на медленном огне около 30 минут
Свинина с яблоками
Ингредиенты:
- Свинина (вырезка) — 500 г
- Яблоки — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину кусками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
- Введите нарезанные яблоки, посолите и поперчите.
- Тушите под крышкой около 15 минут до готовности
Свинина по-французски
Ингредиенты:
- Свинина (филе) — 600 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр (твердый) — 150 г
- Майонез или сметана для соуса
Приготовление:
- Нарежьте свинину тонкими ломтиками и выложите в форму для запекания.
- Сверху положите нарезанный лук и картофель.
- Полейте майонезом или сметаной, посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке при температуре 180°C около 40 минут
Эти рецепты просты в приготовлении и требуют минимального времени на кухне!
English (US)