Вот простой и вкусный рецепт приготовления куриного филе на сковороде.
Ингредиенты
- Куриное филе : 600 г
- Растительное масло : 2 ст. ложки
- Сливочное масло : 2 ст. ложки
- Лук : 1 шт. (по желанию)
- Чеснок : 1-2 зубчика (по желанию)
- Соль и специи : по вкусу (перец, паприка, молотый лук и чеснок, петрушка)
Приготовление
- Подготовка филе : * Куриное филе слегка отбейте через пленку для равномерного приготовления. * Нарежьте филе на тонкие полоски или кубики.
- Маринад (по желанию) : * Для более насыщенного вкуса замаринуйте куриное филе в соевом соусе и добавьте черный молотый перец. Оставьте мариноваться минимум на 20 минут
- Обжаривание овощей : * Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. * Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности
- Добавление куриного филе : * В сковороду с овощами добавьте замаринованное куриное филе и обжаривайте, постоянно помешивая, около 5-7 минут до золотистой корочки
- Завершение приготовления : * Добавьте сливочное масло и продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока курица не станет полностью готовой. * При необходимости посолите и добавьте специи по вкусу.
- Подача : * Подавайте горячим с гарниром из риса, картофельного пюре или свежими овощами.
Этот рецепт легко адаптировать под ваши предпочтения, добавляя различные специи или овощи по вкусу. Приятного аппетита!
English (US)