Для приготовления свинины на сковороде кусочками, предлагаю следующий простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты
- Свинина (вырезка или шея) — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло растительное — 2-3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (например, паприка, тмин) — по желанию
Приготовление
- Подготовка ингредиентов : * Свинину нарежьте небольшими кусочками толщиной около 2 см. * Лук нарежьте полукольцами или мелкими кубиками.
- Обжаривание мяса : * Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. * Выложите кусочки свинины на сковороду, обжаривайте их до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, периодически переворачивая
- Добавление лука : * Когда свинина подрумянится, добавьте нарезанный лук к мясу. * Продолжайте жарить все вместе еще 3-5 минут, пока лук не станет мягким
- Приправы : * Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи для усиления аромата
* Если хотите, можно добавить немного воды или бульона и потушить под крышкой на минимальном огне около 5 минут для большей сочности
- Подача : * Подавайте с гарниром из картофельного пюре, риса или свежими овощами.
Этот рецепт позволяет быстро и просто приготовить вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Приятного аппетита!
English (US)