Для приготовления рисовой каши на молоке в кастрюле вам понадобятся простые ингредиенты и следование пошаговой инструкции. Вот классический рецепт:
Ингредиенты
- Рис : 70 г (лучше использовать круглозерный)
- Вода : 150 мл
- Молоко : 200 мл
- Сливочное масло : 20 г
- Сахар : 1 ст. ложка (по вкусу)
- Соль : щепотка
Приготовление
- Подготовка риса : * Промойте рис под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал и предотвратит слипание риса
- Варка риса : * Пересыпьте промытый рис в кастрюлю с толстым дном и залейте его водой. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы рис не прилип ко дну
* Как только вода почти полностью впитается, убавьте огонь до минимума.
- Добавление молока : * Влейте молоко в кастрюлю с рисом, добавьте сахар и соль. Доведите до легкого кипения, затем накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 15-20 минут, периодически помешивая
- Завершение приготовления : * Когда рис станет мягким и каша достигнет желаемой консистенции, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Если каша получилась слишком густой, можно добавить немного горячего молока или воды для достижения нужной консистенции
- Настойка : * Снимите кастрюлю с огня и дайте каше настояться под крышкой еще 5 минут. Это позволит ей стать более однородной и вкусной
Подача
Подавайте рисовую кашу горячей, можно украсить свежими ягодами, фруктами или добавить варенье по вкусу. Этот простой рецепт позволит вам насладиться вкусной и питательной кашей на завтрак!
English (US)