Чтобы приготовить куриную грудку на сковороде, следуйте этому простому рецепту. Он включает в себя основные ингредиенты и шаги, которые помогут вам получить вкусное и сочное блюдо.
Ингредиенты
- Куриная грудка : 500 г
- Растительное масло : 4 ст. л.
- Чеснок : 4 зубчика
- Соевый соус : 4 ст. л.
- Мед : 1 ст. л.
- Яблочный уксус : 1 ст. л.
- Сок половины апельсина
- Сок половины лимона
- Соль и перец : по вкусу
- Мука : для обсыпки
Приготовление
- Подготовка курицы : * Нарежьте куриную грудку на кусочки или оставьте целиком, в зависимости от предпочтений. * Если вы нарезаете, сделайте надрезы на поверхности грудки для лучшего впитывания маринада.
- Маринад : * В миске смешайте соевый соус, мед, яблочный уксус, сок апельсина и лимона. * Замаринуйте куриную грудку в этой смеси на 30 минут (по желанию).
- Обжаривание : * Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. * Обваляйте куриную грудку в муке, стряхните лишнее. * Обжаривайте грудку по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Добавление чеснока : * Измельчите чеснок и добавьте его к курице за 2 минуты до окончания жарки, чтобы он не сгорел.
- Тушение : * Если хотите сделать соус, добавьте оставшийся маринад в сковороду после обжаривания курицы и тушите еще несколько минут, пока соус не загустеет.
- Подача : * Подавайте горячей с гарниром по вашему выбору (например, рисом или овощами).
Этот рецепт позволяет получить ароматную и сочную куриную грудку с легким сладко-соленым вкусом благодаря меду и соевому соусу
English (US)