Для приготовления куриных бедер без кости можно использовать несколько простых и вкусных рецептов. Вот три варианта, которые помогут вам насладиться этим нежным мясом.
Рецепт 1: Куриные бедра на сковороде
Ингредиенты:
- Куриные бедра без кости - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
- Паприка - 1 ч. л.
- Сушеный базилик - 1 ч. л.
- Растительное масло - для жарки
- Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
- Промойте куриные бедра и обсушите бумажным полотенцем.
- В глубокой миске смешайте соль, перец, паприку и базилик. Обваляйте в этой смеси курицу, оставив на 30-60 минут для маринования.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите куриные бедра и жарьте по 8-10 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и дайте настояться под крышкой несколько минут.
Рецепт 2: Запеченные куриные бедра в духовке
Ингредиенты:
- Куриные бедра без кости - 1 кг
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Мёд - 2 ч. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Черный перец - по вкусу
Приготовление:
- В миске смешайте соевый соус, мёд, измельченный чеснок и черный перец.
- Замаринуйте куриные бедра в полученной смеси на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите курицу на противень и запекайте около 25-30 минут до готовности, периодически поливая маринадом.
Рецепт 3: Куриные бедра на гриле
Ингредиенты:
- Куриные бедра без кости - 1 кг
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Чили - по вкусу
- Кориандр - 1 ч. л.
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, нарезанный лук, кориандр и чили.
- Замаринуйте куриные бедра в полученной смеси на ночь в холодильнике.
- Разогрейте гриль до средней температуры и выложите курицу.
- Готовьте по 10-15 минут с каждой стороны до появления румяной корочки.
Эти рецепты позволят вам легко и быстро приготовить вкусные блюда из куриных бедер без кости, подходящие как для повседневного ужина, так и для праздничного стола!
English (US)