Для быстрого и вкусного приготовления блюд из тыквы можно выбрать несколько простых рецептов. Вот несколько идей, которые подойдут для любого времени года.
Запеченная тыква с пряностями
Ингредиенты:
- Тыква — 500 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Паприка, кайенский перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Нарежьте тыкву на небольшие кубики.
- В миске смешайте тыкву с оливковым маслом, солью, перцем и специями.
- Выложите на противень и запекайте 20–25 минут до золотистой корочки, перевернув в середине приготовления
Тыквенные панкейки
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 120 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Мука — 200 г
- Соль — 0.5 ч. ложки
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- На разогретую сковороду выложите порции теста и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон (по 2–3 минуты на каждую сторону).
- Подавайте с медом или вареньем
Тыквенная каша
Ингредиенты:
- Тыква — 300 г
- Рис или пшено — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар, соль — по вкусу
Приготовление:
- Тыкву нарежьте кубиками и отварите до мягкости.
- В отдельной кастрюле отварите рис или пшено в молоке с добавлением сахара и соли.
- Когда крупа будет готова, добавьте к ней отваренную тыкву и тщательно перемешайте.
- Готовую кашу можно подавать горячей, украсив орехами или медом
Эти рецепты просты в исполнении и требуют минимального времени на подготовку, что делает их идеальными для быстрого обеда или ужина!
English (US)