Для приготовления картофельного пюре с молоком вам понадобятся простые ингредиенты и несколько шагов. Вот классический рецепт, который поможет вам создать нежное и воздушное пюре.
Ингредиенты
- Картофель — 6 средних клубней
- Соль — 1 ст. ложка (по вкусу)
- Молоко — ½ стакана (можно больше для желаемой консистенции)
- Сливочное масло — 2-3 ст. ложки
Пошаговая инструкция
- Подготовка картофеля : * Очистите картофель от кожуры и тщательно промойте под холодной водой. * Нарежьте картофель на кубики среднего размера для равномерного приготовления.
- Варка картофеля : * Поместите нарезанный картофель в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала картошку. * Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь, добавьте соль и варите до мягкости (примерно 20-30 минут)
- Приготовление пюре : * После того как картофель сварится, слейте воду, оставив немного для регулировки консистенции пюре. * Разомните картофель с помощью толкушки или деревянной ложки. Не используйте миксер, чтобы избежать получения клейкой массы
- Добавление молока и масла : * В небольшой кастрюле подогрейте молоко до горячего состояния (но не доводите до кипения). * Постепенно добавляйте горячее молоко в размятый картофель, хорошо перемешивая до достижения желаемой консистенции. * Добавьте сливочное масло и продолжайте перемешивать до однородности
- Подача : * Подавайте горячим как гарнир к мясным или овощным блюдам. По желанию можно украсить свежей зеленью или добавить специи по вкусу.
Это простой и вкусный рецепт классического картофельного пюре с молоком, который станет отличным дополнением к вашему столу!
English (US)