Пшенная каша на молоке в кастрюле
Пшенная каша — это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить. Она отлично подходит для завтрака и может быть подана как с добавлением сахара, так и с солеными ингредиентами. Вот простой рецепт пшенной каши на молоке в кастрюле.
Ингредиенты
- 1 стакан пшена
- 2 стакана молока
- 1 стакан воды
- 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- Щепотка соли
- Масло сливочное (по желанию)
Приготовление
- Подготовка пшена : * Промойте пшено под холодной водой, чтобы удалить горечь. Это важно для получения нежного вкуса.
- Варка : * В кастрюле доведите до кипения 1 стакан воды. * Добавьте промытое пшено и щепотку соли. Уменьшите огонь до среднего и варите около 10 минут, пока вода не впитается.
- Добавление молока : * После того как вода впиталась, влейте 2 стакана молока и добавьте сахар по вкусу. * Увеличьте огонь до среднего и доведите до легкого кипения, постоянно помешивая.
- Томление : * Уменьшите огонь до минимального и накройте кастрюлю крышкой. Томите кашу на медленном огне около 15-20 минут, пока она не станет мягкой и кремообразной. Если каша слишком густая, можно добавить немного молока или воды.
- Подача : * Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5 минут. * Перед подачей добавьте кусочек сливочного масла для аромата.
Советы по подаче
- Пшенную кашу можно подавать с ягодами, медом или вареньем.
- Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить в кашу изюм или орехи.
Приятного аппетита!
English (US)