приготовление тыквы рецепты просто и вкусно

Вот несколько простых и вкусных рецептов приготовления тыквы, которые можно легко сделать дома.

Запеченная тыква с пряностями

Ингредиенты:

• 800 г мякоти тыквы
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки коричневого сахара
• Специи (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика) по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву крупными кусками.
2. Растопите масло и смажьте форму для выпечки.
3. Выложите тыкву в один слой, посыпьте сахаром и специями.
4. Запекайте при температуре 180 °C в течение 20 минут, затем переверните и готовьте еще 10 минут при 190 °C

Тыква с медом и розмарином

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 2 ст. ложки белого сахара
• 4 ст. ложки меда
• Свежий розмарин

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву крупными кусками и выложите на противень шкуркой вниз.
2. Посыпьте смесью сахара и полейте медом.
3. Добавьте розмарин и запекайте при температуре 200 °C в течение 40 минут

Тыквенные оладьи

Ингредиенты:

• 300 г мякоти тыквы
• 1 яйцо
• 100 г муки
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите тыкву до мягкости и пюрируйте.
2. Смешайте пюре с яйцом, мукой, солью и перцем.
3. Обжаривайте на сковороде небольшими порциями до золотистой корочки с обеих сторон

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

• 500 г мякоти тыквы
• 1 луковица
• 500 мл овощного бульона
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте нарезанную тыкву.
2. Залейте овощным бульоном и варите до мягкости.
3. Измельчите в блендере до состояния пюре, приправьте солью и перцем

Эти рецепты подойдут как для обеда, так и для ужина, а также могут стать отличным гарниром или самостоятельным блюдом!